疫情下的農產價格
2020年冠狀病毒爆發，各國政府採取公衛手段阻絕疫情擴大，疫情不但改變了人們的消費型態及農產品銷售通路，也影響農業經營，本文以農產品價格，觀察疫情前後價格的變化。
從「農業統計資料查詢」網站中，分別取2017-2019年(疫情前)及2020-2022年(疫情期間)各項農產品之價格，進行98種主要農產品在疫情前和疫情期間之價格比較，其中有69種農產品價格是上漲的，漲幅最高前五項的農產品是菠菱菜(40.6%)、草魚(34.4%)、大蒜(33.3%)、金線魚(32.4%)、烏龍茶菁(機械)(30.7%)，跌幅最高前五項的農產品是海鰻(-52.1%)、黑鯧(-16.7%)、牡蠣(-13.5%)、木瓜(網室紅肉)(-12.3%)、加臘(真鯛)(-10.8%)，如上左圖所示。此外各類農產品平均價格漲跌幅情況，分別為白米類漲2.6%，雜糧類漲11.7%，蔬菜類漲15.4%，果品類漲3.9%，畜產類漲7.0%，水產類漲0.7%，花卉類漲20.3%，其中雜糧類漲跌幅最大分別是烏龍茶菁(機械)(30.7%)及甘藷(-0.8%)，蔬菜類漲跌幅最大分別是菠菱菜(40.6%)及薑(-3.9%)，果品類漲跌幅最大分別是桶柑(18.0%)及木瓜(網室紅肉)(-12.3%)，畜產類漲跌幅最大分別是國產羊肉(中肉)(20.5%)及白肉雞(屠體)(-4.5%)，其他主流畜產類農產品如雞蛋漲18.6%、梅花肉(豬)漲14.2%，水產類漲跌幅最大分別是草魚(34.4%)及海鰻(-52.1%)。
在97種農產品之中，若以單價來看，2022年農產品價格最高的是班節蝦，高達766元/公斤、其次是國產羊肉(中肉)676元/公斤、第三項為國產牛肉(牛腩)544元/公斤、第四項為紅目鰱(446元/公斤)、第五項是金線魚(355元/公斤)，農產品價格最低前三項為唐菖蒲7元/枝，菊花(大菊)8元/枝，冬瓜12元/公斤，如上右圖所示。
疫情大爆發至今，消費型態及供應鏈發展已逐漸轉變，對農產品成本帶來壓力，但影響價格的外在因素很多，仍需要持續實施各項穩定措施及農產品產銷調節，以保障消費者權益及農民收益。
(上線日期：2023-03-31)
